Loading...

Văn hóa ẩm thực qua tục ngữ của người Việt

Văn hóa ẩm thực qua tục ngữ của người Việt
Tác giả:
Số trang: 0 trang
Giá tiền: Liên hệ
Xuất bản: Tháng
  • Thông tin sách
  • Bình luận
  • van hoa am thuc 243Tác giả: Nguyễn Thị Bảy, Phạm Lan Oanh

    Số trang: 160 trang - Giá tiền: 30.000đ

    Xuất bản: Tháng 2-2016

    Cuốn sách trình bày những tinh túy về ẩm thực được dân gian thể hiện qua tục ngữ; những đặc sản đặc sắc của từng vùng đất, theo từng mùa, mang những nét đặc trưng riêng biệt mà chỉ có vùng đất đó mới có. Đồng thời, cuốn sách đã phân tích tính cách của người Việt trong việc ăn uống, theo quan niệm “học ăn, học nói, học gói, học mở”, bởi ăn uống còn là nét văn hóa, qua đó, thể hiện tính cách con người. Cuốn sách tạo dựng bức tranh về văn hóa ẩm thực thông qua tục ngữ để tìm ra các đặc sản vùng miền, cơ cấu bữa ăn, cách thức ăn uống, thưởng thức, thậm chí cả những điều kiêng kỵ và những món ăn thông dụng trong đời sống dân gian hằng ngày.

    Đây sẽ là tài liệu tham khảo hữu ích, cung cấp thêm cho bạn đọc những thông tin bổ ích trong việc tìm hiểu, nghiên cứu về văn hóa ẩm thực Việt Nam.

     

    Sản phẩm cùng loại

    Tác giả: TS. Vũ Hồng Vận
    Giá tiền: 58.000 đ
    Tác giả: Tiziano Terzani - Nguyễn Hiền Thu dịch
    Giá tiền: 188.000 đ
    Tác giả: TS. Dương Quang Điện (Hòa thượng Thích Thanh Điện) (Chủ biên)
    Giá tiền: Liên hệ
    Tác giả: : Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật - Học viện Báo chí và Tuyên truyền
    Giá tiền: Liên hệ
    Tác giả: Trung tâm Văn hóa - Thông tin và Thể thao Đông Anh
    Giá tiền: Liên hệ
    Tác giả: Ủy ban nhân dân huyện Hạ Hòa, tỉnh Phú Thọ
    Giá tiền: 105.000 đ
    Tác giả: Charles Keith (Phạm Nguyên Trường dịch)
    Giá tiền: Liên hệ
    Tác giả: PGS.TS. Đỗ Thị Hảo (Chủ biên)
    Giá tiền: 198.000 đ
    Tác giả: GS.TSKH.VS. Cao Văn Phường (Chủ biên)
    Giá tiền: Liên hệ
    Tác giả: Hội đồng Lý luận, phê bình văn học, nghệ thuật Trung ương
    Giá tiền: Liên hệ
    Tác giả: TS. Nguyễn Tri Thức
    Giá tiền: 51.000 đ
    Tác giả: TS. Tạ Thị Ngọc Lan (Chủ biên)
    Giá tiền: 44.000 đ