Chào mừng kỷ niệm 49 năm Ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2024) và Ngày Quốc tế Lao động (01/5)

Văn hóa ẩm thực qua câu đố người Việt

Văn hóa ẩm thực qua câu đố người Việt
Tác giả: Nguyễn Thị Bảy, Phạm Lan Oanh
Số trang: 192 trang
Giá tiền: 35.000 đ
Xuất bản: 2-2016
  • Thông tin sách
  • Bình luận

    • Với kết cấu gồm 3 chương, cuốn sách Văn hóa ẩm thực qua câu đố người Việt do tác giả Nguyễn Thị Bảy và Phạm Lan Oanh biên soạn, tiếp cận nghiên cứu vấn đề ẩm thực qua những câu đố dân gian của người Việt.

    Cuốn sách nghiên cứu vấn đề ẩm thực xét ở những khía cạnh như: đồ vật liên quan đến việc nấu nướng, chế biến thức ăn; các nguồn lương thực, thực phẩm; các món ăn, đồ uống, thức hút cũng như các hoạt động lao động sản xuất, hoạt động nghề nghiệp và sinh hoạt thường ngày liên quan đến văn hóa ẩm thực dân gian, v.v.. Qua đó, phác họa nên bức tranh về ẩm thực Việt Nam.

     

    Sản phẩm cùng loại

    Nam Bộ - Tiến trình hội nhập khu vực và quốc tế
    Tác giả: Võ Văn Sen (Chủ biên), Hà Minh Hồng, Trần Thuận, Trần Nam Tiến, Phạm Ngọc Trâm
    Giá tiền: Liên hệ

    Bốn mươi lăm chân dung Thầy và Bạn
    Tác giả: Phong Lê
    Giá tiền: 136.000 đ

    Người tốt, việc tốt - Nét đẹp từ những điều giản dị (Tôn vinh các điển hình trong học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh năm 2023)
    Tác giả: Ban Tuyên giáo Trung ương Đảng
    Giá tiền: Liên hệ

    Một số mô hình phát triển văn hóa đọc ở Việt Nam
    Tác giả: TS. Vũ Dương Thúy Ngà (chủ biên)
    Giá tiền: 144.000 đ

    Phụ nữ Việt Nam có một thời như thế
    Tác giả: Nhiều tác giả
    Giá tiền: 127.000 đ

    80 năm Đề cương về văn hóa Việt Nam (1943 - 2023) - Khởi nguồn và động lực phát triển
    Tác giả: Ban Tuyên giáo Trung ương - Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch - Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh - Hội đồng Lý luận Trung ương
    Giá tiền: Liên hệ

    Người trẻ có sợ trách nhiệm
    Tác giả: Tập thể tác giả
    Giá tiền: 436.900 đ

    Chứng nhân lịch sử (Tập 1)
    Tác giả: GS.TS. Tạ Ngọc Tấn
    Giá tiền: Liên hệ

    Thuật ngữ lý luận chính trị
    Tác giả: Nguyễn Đình Thuận
    Giá tiền: 274.000 đ

    Nông trường quốc doanh ở miền Bắc Việt Nam từ năm 1955 đến năm 1975 (Sách chuyên khảo)
    Tác giả: TS. Phạm Thị Vượng
    Giá tiền: Liên hệ

    Thể chế, chính sách và nguồn lực cho phát triển văn hóa (Kỷ yếu Hội thảo quốc gia)
    Tác giả: Ủy ban Văn hóa, Giáo dục của Quốc hội; Học viện Chính trị quốc gia Hồ Chí Minh; Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, tỉnh Bắc Ninh
    Giá tiền: Liên hệ

    Sáng đời - Vinh nghiệp (Dành cho các nhà quản lý và doanh nhân) (Tái bản có sửa chữa, bổ sung)
    Tác giả: Nguyễn Tất Thịnh
    Giá tiền: 350.000 đ

    Văn hóa thương hiệu - Nguồn lực nội sinh của doanh nghiệp Việt Nam (Sách chuyên khảo)
    Tác giả: TS. Trần Thị Thúy Vân
    Giá tiền: 113.000 đ

    Suy nghĩ về ngày mai
    Tác giả: Việt Phương
    Giá tiền: 102.000 đ

    Khúc gia trang - Dậy sóng trời Nam
    Tác giả: TS. Khúc Minh Tuấn
    Giá tiền: Liên hệ

    Thúc đẩy tiến trình Chuyển đổi số quốc gia
    Tác giả: Viện Chiến lược Chuyển đổi số
    Giá tiền: Liên hệ
    Trung tâm Phát hành sách
    (Trung tâm sách Quốc gia)

    6/86 Duy Tân - Cầu Giấy - Hà Nội
    Điện thoại: 024.3822.1581, Fax: 024.3941-0661,
    Email: phathanh@nxbctqg.vn

    Nhà sách Sự Thật

    24 Quang Trung - Hoàn Kiếm - Hà Nội
    Điện thoại: 024.39410534,
    Fax: 024.39410535, 
    Email: nhasachsuthatqt@nxbctqg.vn

    Nhà sách Sự Thật

    Phố sách Hà Nội - Phố sách 19 -12
    Điện thoại: 039.421246, 
    Fax: 039.421246, 
    Email: nhasachsuthat19.12@nxbctqg.vn

    Chi nhánh Nhà xuất bản tại Tp. HCM

    72 Trần Quốc Thảo - Phường Võ Thị Sáu - Q3 - Tp.HCM.
    Điện thoại: 028.39325410, Fax: 028.39325457, 
    Email: hochiminh@nxbctqg.vn

    Nhà sách Sự thật - TP.HCM

     8 Hồng Đức, phường Bình Thọ, Tp. Thủ Đức, Tp. HCM
      ĐT: 028.39325395
    Email: sachsuthattrungtamsachsaigon@gmail.com

    Nhà sách Sự thật tại Đường sách Tp. HCM

    M18-B3, Đường Nguyễn Văn Bình, p. Bến Nghé, quận 1, Tp. HCM
    ĐT: 0903.915.527

    Chi nhánh Nhà xuất bản tại Đà Nẵng

    349 Lê Thanh Nghị - Tp. Đà Nẵng.
    Điện thoại: 0236.3583311, Fax: 0236.3583216,
    Email: danang@nxbctqg.vn

    Trung tâm Phát hành sách tại Huế

    9 Đinh Tiên Hoàng - Tp. Huế.
    Điện thoại: 0234.3527481, Fax: 0234.3512214, 
    Email: hue@nxbctqg.vn

    Trung tâm Phát hành sách tại Nha Trang

    75 (Số cũ 37) Đường 23 tháng 10 - Tp. Nha Trang
    Điện thoại: 0258.3824601, Fax: 0258.3814811, 
    Email: nhatrang@nxbctqg.vn

    Trung tâm Phát hành sách tại Quảng Ngãi

    534 Quang Trung - Tp. Quảng Ngãi.
    Điện thoại: 0255.3826545, Fax: 0255.3828146, 
    Email: cnquangngai@gmail.com

    Chi nhánh Nhà xuất bản tại Cần Thơ

    Số 316, Đường 30/4, Q. Ninh Kiều, Tp. Cần Thơ.
    Điện thoại: 0292.3839833, Fax: 0292.3740668,
    Email: cantho@nxbctqg.vn

    Nhà sách Sự Thật - Tp. Thủ Đức

    Số 8 Hồng Đức, P. Bình Thọ, Tp. Thủ Đức
    Điện thoại: 028.39325400, 
    Fax: 028.39325457, 
    Email: hochiminh@nxbctqg.vn